大部分汉堡加盟店的小区业主以往全是外行，且大多是坐办公室桌子上班族，所以当确定汉堡加盟代理时，一定要努力调整好自己的心态，保证以客为尊，尽可能满足客户需求，这种拥有人缘人品才会有福财。

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潮湿：准备一个整洁的空托盘，将裹完粉的汉堡，光滑面向下，轻轻地放进托盘中。裹完粉的汉堡在空气中需摆放最少15min，使鸡脯肉和小麦面粉充分融合。反复第3和第4步，使全部汉堡都裹完粉并放置于托盘中。每一个汉堡中间分开重合放置，有利于取放。