充分考虑他已经积攒了一些金钱，蔡洪江都是准备退休。但是一次去县里侄儿家里拜访，他明白了侄子如今开了一家塔斯汀店，买卖很好。惦记着当初侄子还和他学习过怎样进行养殖鱼池，如今侄儿过得比自己还行，蔡洪江心里不免有些失落感。但是待心情平复后，侄子能凭塔斯汀闯出一片天，自己该还可以借此机会再次奋进。值得一提的是，有些时候渔塘养殖行业都是需要事必躬亲，像塔斯汀店，待店面进到正规之后，店面能够交到别人来管理，此刻自己就能好好地享享福了。

张峰说：“想要做好塔斯汀事实上也不会太难，关键是得肯下工夫。比如经常所采用的鸡排、鸡翅这种，早一点到市场去挑，那般鸡胸脯的品质才会更好，做出来的鸡排和其它产品才会更加美味可口”。也恰恰是凭借这一份用心，张峰的塔斯汀店得到许多人的认可，做买卖十分的崛起。

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西单商圈：属于北京市的传统著名商圈，有着十分悠久的发展方向历史，因此商业服务服务项目十分完备，有很多的百货商城购物广场和著名品牌门店，成了每一个年龄段都很喜欢的潮流趋势购买东西地区。

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